Etre végétarien c'est ne pas manger de viande et pour les plus adeptes ni de poissons.

Le végétarien mange légumes, laitage, fruit soja, céréales etc.... A ne pas confondre avec végétalien, qui lui ne mange rien d'origine animale et donc pas de laitage, fromage, oeufs, etc...

Il arrive que le végétarien manque de certaines vitamines, il suffit donc de trouver les apports en vitamines dans la nourriture ou sous forme de comprimés.